Когда готовишь, пахнет мочевиной, но после перекладывания в тарелку, от еды этого запаха нет. Но если рассудить по логике, то раз в воздух вещества выходят, значит и в пищу, видимо тоже впитываются.
Кто давно пользуется этим, может знает?
1 Может через несколько готовок запах исчезнет?
2 Это все сковороды с антипригарным покрытием так воняют или мне такая попалась?
3 Насколько вредно есть пищу, приготовленную на такой вонючей сковороде?
Такое бывает если покупаете дешевую сковороду не самого дорогого сегмента - дорогие сковородки для поддержания имиджа видимо моют после изготовления.
Ну вообще все новые кухонные предметы надо предварительно помыть поскольку на автоматическом оборудовании используют большое количество смазок.
Я и кастрюли из нержавейки мою и даже когда покупаю новую микроволновую печь внутри все мою.
Возможно вы её перегреваете (свыше 250 градусов) и идет разложение тефлона (фторопласта).
Но наиболее вероятно, что производитель использован некачественное сырьё для нанесения тефлонового покрытия, которое не было хорошо очищено от исходных компонент и, в данном случае, в нем завышено содержание фенола.
Ядовит, между прочим.
То есть, использовали не сырье, а дешевый промежуточный продукт, полуфабрикат! Видимо, захотели поднять свою "экономическую эффективность"!
Это везде так, например, сходная ситуация, говорят о вреде ГМО, а на самом деле, вредно не столько ГМО, сколько компоненты, которые использовались для его получения. И вот как раз большая проблема, как недорого очистить ГМО от исходных веществ. Именно недорого, иначе теряется экономический смысл в дешевом ГМО.
Прошло некоторое время после покупки сковороды, и всё немного прояснилось.
Действительно запах исчез.
На инструкции сковороды было написано, что перед её использованием нужно сковороду помыть горячей водой с мылом. Видимо я невнимательно прочитал, то есть прочитал, что нужно её помыть, но что именно горячей водой, упустил из виду. Перед использованием я просто помыл её то ли чуть тёпленькой, то ли холодной водой. Видимо подумал, что помыть нужно просто потому, что она была где-то на складах, и помыть нужно потому что буду класть на неё пищу, а что мыть нужно именно горячей водой, решил, что это несущественно. А оказалось, что ошибся.
Два раза я на ней готовил, и два раза от неё пахло мочой.
Затем я перечитал инструкцию, увидел, что мыть нужно горячей водой, и затем помыл её два раза с горячей водой (окатил её самой что ни на есть горячей водой, что текла из крана).
После этого неприятный запах больше не появлялся.
Возможно сковорода при производстве была смазана какой-то смазкой (типа машинного масла), которая при нагревании начинает пахнуть запахом, похожим на запах мочи. Смазывать могли для защиты металла от царапин или от воздействия внешней среды (чтобы она дошла до покупателя с идеальным внешним видом).