Почему нерафинированное подсолнечное масло дороже рафинированного?

Ведь, казалось бы, рафинировать - это дороже по себестоимости?

Ответы:

  1. В не рафинированном масле содержится большее количество витаминов и микроэлементов, чем в очищенном и оно точно подсолнечное.
  2. Рафинированного масла получается больше чем не рафинированного. Для рафинированного масла семечки не только жмут холодным, горячим способом, но и применяют химические методы для извлечения остатков масла. При рафинации, отбеливании и вымораживании теряется альфа-токоферол, воск, фосфорсодержащие вещества, не менее ценные для организма, как и витамин Е.
  3. Хитрые бизнесмены пишут на упаковке рафинированное 100% растительное масло. Да, растительное - хлопковое, пальмовое - тоже растительные масла, которые вполне могут добавлять в подсолнечное масло, заменяя до 50% массы. Пальмовых орехов много и они дешевле, хлопковое масло вообще является отходом при производстве ткани.

Из продажи несколько лет назад напрочь исчезло самое дешёвое рапсовое масло (которое в отличие от рафинированного подсолнечного разрешено использовать во фритюрницах) и наверняка теперь именно этот состав вкупе с пальмовым именуются популярное в РФ "подсолнечным без запаха". А хлопковое это благородное масло,которое используют узбеки для своего вкуснейшего узбекского.

на мой взгляд потому что рафинированое подсолнечное масло это очищеное, а нерафинированное соответственно не лчищеное. а на очистку , как мы все прекрасно понимаем мужно затрачивать дополнительные денежные средства, вот из-за этого цена и выше.